среда, 14 марта 2012 г.

Салат "Свежесть"

Салат подходит для завтрака, сытного обеда и легкого ужина.
Ингредиенты на 6 порций:

  •  Помидоры 5 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Чеснок 1 шт.
  • Брынза 300 гр
  • Базилик, салат, соль, масло оливковое, руккола  - по вкусу.

Способ приготовления:
Нарежьте помидоры небольшими кубиками.
Огурцы нарежьте тонкими ломтиками и добавьте к помидорам.
Лук нарежьте полукольцами и добавьте к овощам.
Всю зелень не режьте, а порвите на листочки.
Добавьте листья салата.
 Для заправки возьмите ложку бальзамического уксуса, добавьте соль, перец, чеснок, оливковое масло.
Брынзу нарежьте кубиками, подавать всё предварительно перемешав.